PIROTSKI KAČKAVALJ OD OVČIJEG MLEKA

<p>Pirotski kačkavalj od OVČIJEG MLEKA je specivična i jedinstvena vrsta Pirotskog kačkavalja koji je u zadjim decenijama nestao sa gastronomske mape naše zemlje a koji je pre jednog veka donosio slavu našeg kačkavalja.</p> <p>Proizvodnja ove ograničene serije orginalnog ovčijeg kačkavalja imala je pre svega cilj da se opet nakon dugog vremena oseti jedinstveni ukus nesvojstven ni za jedan drugi sir sem za ovčiji Pirotki kačkavalj od mleka malobrojnih autohtonih ovaca sa nezagađenih staroplaninskih pašnjaka i da starijim generacijama pružimo užitak ukusa mladosti a da mladima prezentujemo sir sa kojim se može uživati uz najskuplje svetske sireve i najkvalitetnijim vinima.</p>